晴れ。 最高気温 ２５℃ 最低気温 １９℃
今年のメロンたち、ついにここまで成長しました。
もう見た目はほとんど完成形。ただし、この状態で割ってみても味はまだイマイチです。
メロンの味は、収穫直前に決まるので、最後の最後まで気が抜けません。
この時期は、メロンのハウスも２４時間開けっ放しにすることでハウスないの夜温を下げます。
そうすることで昼夜の寒暖差が大きくなり、メロンがぐっと甘くなるのです。
湿度が低く、とくに昼夜の寒暖差が大きい北海道は、まさにメロンに最適な産地。
北海道のメロンが美味しいのには、理由があるのです。
収穫まであと少し！
発送開始までもうしばらくおまちくださいませ。